さあ今回は今まで作ったクッキーを紹介します！ クッキーって簡単そうでシンプルだからこそ難しいんですよ〜 最初の方はパサパサだったり硬かったりと大変でした。 とりあえず抹茶のクッキーから紹介(^^) 可愛い〜 ホワイトチョコレートを挟みました〜 この…

こんばんわ〜。 わたしの大好きなパンケーキを紹介します！ 実はこのパンケーキはあるものを入れていて、そのおかげでもちもちパンケーキを再現しています。 そのとっておきの材料は「豆腐」です。 このレシピはわたしが以前働いてたカフェで覚えたもので、…

今回はクロワッサンを紹介します! これも高校の時につくりました〜 クロワッサンはパン作りの中で1番大変です。 この層を作るためにバターを織り込んで30分冷蔵庫に入れ、 それを3度ほど繰り返すことでこのようなデニッシュの層が出来上がるのです 。 なので…

さっそく今日はこのブログのタイトル背景になっている ミニストロベリータルトの紹介です(^^) これは確か高校3年生のときに作ったと思います。 わたしの1番お気に入りの手作りスイーツです！ タルト生地からカスタードクリームから全て作りました〜 タルト生…

はじめましてnahomiです。 今日からブログを始めようかな〜と軽い気持ちで始めちゃいましたが、実は以前に別のブログサイトでずっと書いてました！ その前にとりあえず自己紹介をしたいと思います。 わたしは今年で23歳になる大学卒業したばかりのただの女性…